这家的海南粉和普遍的咸海南粉并不一样,这的特色是略带清甜。因为卤汁在制作的时候添加了糖,而选用的酸菜也是属于泛甜的。
卤汁比较粘稠,在搅拌之后,入口会觉得比较滑,粉之间的粘性大,加之这家进的粉韧性很足的原因,也不会显得熟烂,而是一种带着湿滑Q弹的口感。
【赏味地址】:海口市龙华区国贸路国贸大厦c座1楼
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