术业有专攻,单单凭借着后安粉能诱惑如此多的食客,必定有它的过人之处。
经营了如此之久,汤汁的浓醇是毋庸置疑的,难能可贵的是和粉的结合也是非常美妙的,粉不会粘牙,韧性很足,汤汁入了味吃起来也不会觉得在嚼腊。辅料中有猪肉和猪肝,煮的时间可能稍微久了点,略微生硬。汤汁和粉的高分掩盖了辅料的不足,因为它还是“够味道”!
【赏味地址】:蓝天路永安家私第二广场侧
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