第一条：海口老街“小吃”线路
美食线路图：早上吃海南粉、腌面(海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店)——逛街吃甜薯奶(海口得胜沙路西庙，博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带)—中午吃鱼煲(海甸三东路周记鱼府人气最旺)——买琼珍月饼(稍作休息移步白龙北路红星月饼厂品尝最正宗的琼式月饼)——下午吃牛腩饭(博爱南129牛腩店老字号)——晚上宵夜吃清补凉和喝鸽粥(新华南路电器街)——若有兴趣再吃猪红小肠汤(解放西路百货大楼后面)。
亚妹粉店海南粉：海口的海南粉店星罗棋布，但之所以向广大驴友推荐海口市新民西路西门市场中段亚妹粉店，是因为这家店也得到了被誉为海南“粉王”之称的“海南粉”非物质文化遗产传承人吴坤佩的推介，而且亚妹粉店的老板娘潘亚妹也是发明炸面角拌粉吃法的第一人，品尝后你一定会觉得不虚此行。
西庙甜薯奶：海口人吃甜薯奶是一种习惯，有甜有咸，摆卖甜薯奶的小摊多集中在海口得胜沙路的西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带，这种小吃都是现煮现卖。爱吃甜味的可加红糖和生姜片，爱吃咸的工艺复杂，可洒上一些炒熟磨碎的芝麻，滴上几滴上好的香油，加上一大匙海南特产的鲜虾酱，再倒入一些辣椒油，香味扑鼻。
周记鱼府鱼煲：海南人对鱼煲的熟悉程度不用多说，周记鱼府门店简单，但每天门庭若市，令人好奇，只有去吃了才知道其间答案。
129老字号牛腩饭：这家店面不到10米的破旧老店，每天吸引了不少海南本地和外地人前往。店里几口大锅吞吞吐吐地慢火熬煮着猪脚和牛腩，桌上一碗本地白米饭，一碟猪脚一碟牛腩，再配上酸甜开胃的海南酸菜，那是最地道的海南滋味。
新华南路清补凉：绿豆、桂圆肉、西瓜丁、葡萄干、莲子、菠萝丁、凉粉、通心粉、薏米、汤圆、鹌鹑蛋、百合、银耳、椰奶、椰肉、冰块。这不是魔术，仅在一个小碗里，你就能吃到这些东西，有糖水、椰奶、椰汁等口味。新华南路电器街一带的清补凉尤为正宗。
解放西路猪红小肠汤：猪红粥里有小肠还有米粉，这样的流动小摊在老街随处可见，但解放西路百货大楼后面的小摊最为出名。在这样的摊位上还能吃到西米露、芋头糖水和炒粉等。
第二条：西线 “主打菜”线路
美食线路图：演丰咸水鸭(演丰镇)——澄迈白莲鹅(西线高速23公里处)——瑞溪牛肉干——临高烤乳猪——儋州王五狗肉。
演丰咸水鸭：有人说一只鸭子富了一个村，这指的就是演丰的咸水鸭，目前咸水鸭已经成为海口美食的一块招牌，在东寨港边上的许多农家乐餐厅里都能吃到。咸水鸭生长的主要环境在演丰独特的红树林边的滩涂地，其以红树林滩涂地上的小贝壳、小鱼虾、玉米、稻谷为主食，因此肉质香浓，滑而不腻。
澄迈白莲鹅：澄迈白莲鹅的名气很大，但许多驴友探路回来发现，白莲鹅店基本上都已移师老城。西线23公里处就有好几家白莲鹅肉店，大约半个小时车程，许多住在海口市区的人经常开车来这里吃饭。
瑞溪牛肉干：在海南两大牛肉干享誉岛内外，一是锦山牛肉干，二是澄迈瑞溪牛肉干。瑞溪牛肉干曾经在央视亮相并被广为推介，成为自驾旅行中不容错过的一道风味小吃，在金江镇或者瑞溪镇的农贸市场里就能买到。被澄迈县称为“牛肉干大王”的“禄记”得到更多口碑。
临高烤乳猪：听说去临高吃烤乳猪，一定要趁早，因为早上既能吃到烤的乳猪也能吃到白切的乳猪，风味各异。临高乳猪以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤为最佳，这道菜已经有千年历史，许多人说绝不输给海南四大名菜。
儋州王五狗肉：“狗肉穿肠过，赛过活神仙”。儋州狗肉不仅味美，还是上等的滋补品。在儋州，王五(王五镇)狗肉早已闻名琼岛，许多外地宾客到儋州来必吃上一回狗肉，方为不虚此行。儋州民间喜好养狗，有不少烹调狗肉的秘方，有干煸、清炖、白切及狗肉火锅等等，让您回味无穷。
第三条：新奇“特色菜”线路
美食线路图：三江清炒黄秋葵——定安菜包饭——琼中干煸小黄牛——白沙雷公笋——临高新盈土窑鸡
三江清炒黄秋葵：在海口三江镇凤生香草园里有一道菜，甚至比香草系列的食谱都值得尝试，那就是清炒黄秋葵。黄秋葵被称做“绿色人参”，是一种堪比黄金的保健蔬菜，功效强大，一份也才25元左右，价格经济实惠，是一种很少见，但却非常爽口美味的食品。
定安菜包饭：不要以为就只有韩国人吃菜包饭，定安人吃菜包饭已经有上百年历史。这道美食在定安县定城及邻近村庄老百姓中十分流行。制作菜包饭，首先要煮好干饭，接着把包饭用的油菜备好;再备些香味较浓的菜，如蒜、芹菜、韭菜、大头葱，外加四季豆、尖椒、酸菜等，肉是瘦肉或鸡肉、腊肠。三大原料备好后，先把菜、肉炒好，再用蒜头、虾仁、鱿鱼干起锅炒饭，然后把菜、肉倒进饭里拌匀。吃时还可选用你喜爱的酱料如虾酱、辣椒酱或什锦酱洒在油菜叶上，趁热把饭打进菜叶里，用手拢成团捧着吃，别有一番风味。
琼中干煸小黄牛：在琼中，当地人把小黄牛肉称之为“鹿肉”、“野牛肉”。小黄牛全都是野放的，黎族同胞把它们放养在海拔800米以上的高山上，以吃树叶为生，而其他地方的牛一般都是吃草的。在很多当地的农家乐饭庄里，干煸小黄牛点击率极高，是一道很受欢迎的热菜。
白沙雷公笋：雷公笋是黎族地区野菜的一种，遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四五月春风化雨时破土而出。将其削成细条煮山蟹或腌酸煮鲜河鱼，是下酒饭的上等名菜。雷公笋汤又是清热解毒良药，一年四季常喝雷公笋汤可少生病，是具有白沙山区特色的“绿色食品”。 在白沙和琼中一带的餐馆里很容易就能吃到。
临高新盈土窑鸡：在临高新盈的一家农庄内，土窑美食让这里每到夜晚食客如织。农庄里的服务员用锡纸将已经调好味道的当地土鸡包好，放进小工们搭好并且烤红了的土灶里。大约半个小时后，“土烹”的烧鸡出炉，味道清香不同寻常，这里吸引了很多自驾游客。
第四条：小海鲜线路
美食路线图：东寨港曲口海鲜蚝——文昌铺前马鲛鱼——万宁后安鲻鱼——三亚酸豆杨桃酸鱼汤——儋州松涛鳙鱼
东寨港曲口海鲜蚝：据说，曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝，在别处很难吃到如此鲜美无比的蚝。蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板生蚝更有风味。
香煎铺前马鲛鱼：这道香煎马鲛鱼早已名声在外。海南人最淳朴的吃法是，一碗白稀饭，两片文昌铺前香煎马鲛鱼，沾一点酱油、辣椒，加一点小桔子汁，那种滋味既清爽又可口，这种并不生猛的吃法实际上更深得人心。
万宁后安鲻鱼汤：产于后安小海的后安鲻鱼一般采取煮汤的吃法。一锅清水，两片姜片，最简单的鱼宴，但喝过汤后你才相信自己的选择。据说，后安鲻鱼是高档鱼种，海鲜补品。不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一，在万城镇上许多鲜鱼汤店里都能吃到这道菜。
三亚酸豆杨桃酸鱼汤：在三亚，这道菜已经深得岛内外游客追捧，汤汁酸甜开胃，鱼肉嫩滑爽口，这样的鱼汤店在羊栏很多，驱车前往不难找到，有的在外场环境简单，有的鱼汤店也有高级的包厢，不管环境如何，滋味总是一样的。
儋州松涛鳙鱼：去松涛吃鱼的传统已经有很多年，松涛鳙鱼肥，多油，但不腻，肉质细甜而不涩。一盘鲜美的鳙鱼拌着金黄的酸菜、酸笋等佐料倒入锅中，锅中白汤翻滚，乳白的水气散发着引人垂涎的香味，令人百吃不厌。日前记者前去踩点时听到一种说法，鳙鱼只有在湖上吃才有风味，一旦买回家，则风味全失，听来有些邪乎。但在松涛水库上喝鱼汤，那绝对是美景、美味的绝佳组合。
