临高乳猪

【字体：大 中 小】 2017-10-25 17:27:21   来源： 中国天气网海南站

临高县虽小，但仍属于鱼米之乡，各种小吃美食遍布坊间。比如海鲜、临高乳猪、多文空心菜等都是大家耳熟能详的。闲话少说，请跟楼主一起来细数临高美食吧。

临高乳猪在上世纪名气不小，曾经出口海外和港澳。临高乳猪是临高本地特有猪种的小猪，出生大约60天左右便可出栏。临高乳猪的作法主要是炭火烤和清蒸两种，烤的皮脆肉嫩，清蒸滑而不腻。是临高本地奢侈早餐和喜宴必需的一道菜。

推荐吃处：县城井口（万家惠超市对面巷子），营业时段：早上。晚上可到二环路去吃。