鸡屎藤粑的主要原料是万泉河附近山林中的鸡屎藤和大米,主要吃法是加砂糖、椰奶、水煮熟成鸡屎藤米果仔汤。鸡屎藤粑气味香醇,且具有滋阴壮阳、补气补血之功效,所以深得琼北人民的喜欢。每年下半年的第一天,农历七月初一,琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑。
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